五感を
研ぎ澄ます
一皿の芸術

旬を愛でる、
一期一会の食体験。

「季 - TOKI -」では、その日、その瞬間に最も輝きを放つ食材のみを使用します。 伝統的な懐石料理の技法をベースに、フレンチのエッセンスを取り入れた独自のスタイル。

生産者の想いと、料理人の技術が交差する場所。 ただ食べるだけではない、心に刻まれる時間をご提供いたします。